Cerca nel sito
CATALOGO
Scegli la disciplina
Scegli la disciplina


SCARICA IL CATALOGO SCUOLA SUPERIORE 2017



SCARICA IL CATALOGO SCUOLA MEDIA 2017



SCARICA IL CATALOGO
di LATINO




SCARICA IL CATALOGO di GRECO



SCARICA IL CATALOGO di NARRATIVA SCUOLA MEDIA

S356/7 - Nuovo Stare alle Regole nel settore Turisitco e Alberghiero Ristorativo

Diritto ed Economia per il primo biennio - digiWORLD tutto compreso - BES Didattica inclusiva - LIBRO MISTO con contenuti integrativi


2016 - pp. 656 - 9788891408976 - € 19,00

Prezzo pdf: €12,90

  • Gli ebook sono consultabili su computer, tablet e smartphone Apple e Android, e-reader ed altri dispositivi compatibili con il drm Adobe, ma non sono stampabili (salvo quando diversamente indicato). Per le informazioni sugli ebook, consulta la guida.
    Per la riproduzione a favore di studenti non vedenti, ipovendenti o con disturbi specifici di apprendimento contatta info.scuola@simone.it
 
 
 




Cosa è Il Nuovo Stare alle regole

Il Nuovo Stare alle regole nel settore turistico ed alberghiero ristorativo è un corso di diritto ed economia per il primo biennio declinato sulle specifiche esigenze di questi particolari indirizzi di studio. I temi generali del diritto e dell’economia sono affrontati, laddove possibile, con un costante richiamo allo specifico contesto professionale, mentre un percorso finale (suddiviso in legislazione turistica, alberghiera e ristorativa, è interamente dedicato alla legislazione di settore. In tal modo il Nuovo Stare alle regole intende contribuire fin dal primo anno di studi non solo a diffondere la cultura dei valori civili ma anche a formare le future professionalità di un settore così altamente strategico per il nostro Paese.

 

Quali sono gli apparati che arricchiscono il testo

Il Nuovo Stare alle regole nel settore turistico ed alberghiero ristorativo è organizzato in Percorsi e Lezioni, corredate da:

• la presenza di un glossario utile a familiarizzare con il linguaggio giuridico-economico;

• il costante riferimento alla Costituzione italiana, per un primo utile approccio alle fonti del diritto;

• frequenti esempi e riferimenti all’attualità per trarre dal testo ulteriori spunti di riflessione e favorire il dibattito in classe;

• i box Di cosa parliamo? che aiutano i ragazzi a memorizzare i concetti principali tra quelli appena studiati;

• le rubriche Nei libri, Nella musica e Nei film, che riescono a stimolare i ragazzi e farli riflettere proponendo loro una diversa “angolazione”, un differente punto di vista di problematiche e argomenti molto attuali, però in un modo assolutamente nuovo e sicuramente più vicino alla loro vita e al loro modo di vivere;

• materiali agevolati per la didattica inclusiva finalizzati ai bisogni educativi speciali (BES);

• un’ampia sezione esercitativa per verificare adeguatamente le conoscenze apprese.

 

Quali sono gli altri strumenti a disposizione degli studenti

Il Nuovo Stare alle regole nel settore turistico ed alberghiero ristorativo è un libro Digiworld tutto compreso: con l’acquisto di questo testo lo studente ha già a disposizione tutto ciò che gli occorre per studiare, integrando libro e risorse digitali: con il codice alfanumerico posto alla fine del volume, infatti, lo studente può scaricare gratuitamente la versione e-book del testo e accedere a tutti i materiali digitali integrativi. Il volume, infatti, è completato da un’ampia espansione web con ulteriori proposte per l’approfondimento e l’esercitazione utilizzabili sia in autonomia dallo studente sia in classe mediante l’uso della LIM.

Nella sua configurazione completa, al volume è allegato il Codice del turismo che comprende, oltre la Costituzione brevemente commentata, un’ampia raccolta di norme di settore.



Percorso 1 Il vivere civile

LEZIONE 1: La società e le regole

1. Le collettività umane

2. Culture differenti

3. Il senso delle norme

4. Il diritto

5. Le norme giuridiche

6. Le sanzioni

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: Le fonti del diritto

1. Fonti di produzione e fonti di cognizione del diritto

2. Le fonti del diritto italiano

3. I rami del diritto

4. I codici

5. La validità delle norme

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: I soggetti e gli oggetti del diritto

1. I rapporti giuridici

2. La classificazione dei diritti soggettivi

3. I soggetti del diritto: le persone fisiche

4. Le persone giuridiche

5. I beni giuridici

6. I diritti reali

7. Il diritto di proprietà

8. Il contratto

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 4: Lo Stato

1. Gli elementi costitutivi dello Stato

2. Migrazioni e migranti

3. L’Italia e il fenomeno migratorio

4. La condizione giuridica degli stranieri nel nostro Paese

5. La sovranità

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 5: Le forme dello Stato

1. Forme di Stato

2. Forme di Stato e territorio

3. Le forme di governo

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 2 Fondamenti dell’attività economica

LEZIONE 1: Bisogni, beni, servizi

1. I bisogni economici

2. I beni economici

3. I servizi

4. La ricchezza: reddito e patrimonio

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: I protagonisti dell’economia

1. Gli operatori economici

2. Le scelte degli operatori economici

3. I circuiti economici

4. I sistemi economici

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: I conti dello Stato

1. Lo Stato sociale

2. Le entrate dello Stato: i tributi

3. Le entrate extratributarie

4. Il bilancio dello Stato

5. I beni dello Stato

6. La crisi dello Stato sociale

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 3 Costituzione e cittadinanza

LEZIONE 1: La Costituzione della Repubblica

1. Quando e come nasce la Costituzione

2. La struttura e i caratteri della Costituzione

3. I principi fondamentali

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: I diritti di libertà

1. Diritti fondamentali e universali

2. La libertà personale

3. La libertà di domicilio

4. La libertà di corrispondenza e di comunicazione

5. La libertà di circolazione e di soggiorno

6. La libertà di riunione e di associazione

7. La libertà religiosa

8. La libertà di manifestazione del pensiero

9. Il divieto di discriminazione per ragioni politiche

10. La tutela dagli abusi

11. L’amministrazione della giustizia

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: L’organizzazione della comunità

1. La famiglia

2. I figli

3. La salute

4. La scuola

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 4: Il lavoro

1. Il lavoro e la Costituzione

2. Le donne e i minori

3. La protezione sociale

4. I sindacati

5. Lavorare nel turismo

6. Le professioni turistiche

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 5: I diritti politici e i doveri del cittadino

1. Il diritto di voto

2. I partiti

3. I doveri costituzionali

4. La politica fiscale e turistica

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 4 I fattori della produzione e le forme di mercato

LEZIONE 1: Il funzionamento del mercato

1. Cos’è il mercato

2. La domanda dei consumatori

3. L’offerta del produttore

4. L’incontro tra domanda e offerta: lo scambio

5. L’utilità economica

6. L’elasticità della domanda

7. Il risparmio

8. Gli investimenti

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: La produzione

1. Il concetto di produzione

2. L’imprenditore e l’impresa

3. I fattori produttivi

4. La combinazione dei fattori produttivi

5. I costi della produzione

6. I ricavi e la massimizzazione del profitto

7. L’elasticità dell’offerta

8. I costi sociali

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: Le forme di mercato

1. La concorrenza perfetta

2. Il monopolio

3. La concorrenza monopolistica

4. L’oligopolio

5. Altre forme di mercato

6. La garanzia della concorrenza

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 5 La struttura dello Stato secondo la Costituzione

LEZIONE 1: Le forme di governo

1. La forma di governo e il principio della separazione dei poteri

2. La forma di governo parlamentare

3. La forma di governo presidenziale

4. La forma di governo semipresidenziale

5. La forma di governo direttoriale

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: Il Parlamento

1. La struttura del Parlamento

2. Le elezioni delle Camere

3. I parlamentari

4. Il funzionamento delle Camere

5. Come nascono le leggi

6. Le leggi costituzionali

7. Le altre funzioni del Parlamento

8. Il referendum

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: Il Presidente della Repubblica

1. L’elezione del Capo dello Stato

2. I requisiti per l’elezione

3. Durata della carica e supplenza

4. Le funzioni del Presidente della Repubblica

5. Il potere di sciogliere le Camere

6. La responsabilità del Capo dello Stato

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 4: Il Governo e la Pubblica amministrazione

1. Il Governo: caratteristiche e composizione

2. La formazione del Governo

3. Le dimissioni del Governo

4. Il potere normativo del Governo

5. La Pubblica amministrazione

6. Il buon funzionamento della Pubblica amministrazione

7. L’organizzazione della Pubblica amministrazione

8. I pubblici dipendenti

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 5: La Magistratura e la Corte costituzionale

1. La funzione giurisdizionale

2. L’organizzazione della Magistratura

3. La giustizia civile

4. La giustizia penale

5. La giustizia amministrativa

6. Il Consiglio Superiore della Magistratura

7. La Corte costituzionale

8. Il diritto alla giustizia

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 6. Le autonomie territoriali

1. Uno Stato unitario tra autonomia e decentramento

2. La riforma costituzionale del 2001

3. Regioni a statuto speciale e Regioni a statuto ordinario

4. Gli organi della Regione

5. L’autonomia delle Regioni

6. I rapporti tra lo Stato e le Regioni

7. Gli organi e le funzioni del Comune

8. La Città metropolitana

9. La Provincia

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 6 Le relazioni tra gli Stati

LEZIONE 1: L’Unione europea

1. Che cos’è l’Unione europea

2. Come nasce l’Unione europea

3. Dal progetto di Costituzione europea al Trattato di Lisbona

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: Istituzioni e norme dell’Unione europea

1. Le istituzioni europee

2. Il Parlamento europeo

3. Il Consiglio dell’Unione europea

4. Il Consiglio europeo

5. La Commissione

6. La Corte di giustizia dell’Unione europea

7. La Banca centrale europea (BCE)

8. La Corte dei conti

9. Gli atti europei

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: La società internazionale

1. Il diritto internazionale

2. La Costituzione italiana e il diritto internazionale

3. I compiti delle Nazioni Unite

4. Gli organi delle Nazioni Unite

5. Le agenzie specializzate e gli organi sussidiari dell’Onu

6. L’Organizzazione mondiale del turismo

7. L’Onu e la difesa dei diritti e delle libertà fondamentali

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 7 La moneta e la ricchezza

LEZIONE 1: La ricchezza di una nazione

1. Il reddito

2. Il prodotto nazionale

3. Il commercio internazionale

4. Libero scambio e protezionismo

5. La bilancia dei pagamenti

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: Le banche e la finanza

1. La moneta

2. La moneta bancaria

3. Il sistema del credito

4. Le funzioni della banca e le operazioni bancarie

5. Il sistema bancario italiano

6. Il sistema bancario europeo

7. Il mercato finanziario

8. La Borsa valori

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: I Sud del mondo

1. Uno sguardo al passato

2. Le ragioni del sottosviluppo

3. Gli indicatori dello sviluppo

4. La globalizzazione: pro e contro

5. Organismi internazionali e sviluppo

6. Il commercio equo e solidale

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

Percorso 8 La normativa di settore

LEZIONE 1: Le norme del turismo

1. Il turismo

2. La legislazione turistica in Italia

3. Il Codice del turismo

4. La legge 106/2014

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 2: Le norme del settore alberghiero

1. L’impresa turistica

2. Le strutture ricettive

3. L’esercizio dell’attività ricettiva

4. Il contratto di albergo

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale

LEZIONE 3: Le norme del settore ristorativo

1. Che cos’è l’attività ristorativa

2. I settori della ristorazione

3. Le norme per la sicurezza e l’igiene

4. L’igiene dei locali e delle attrezzature nella ristorazione

5. La sicurezza degli alimenti: il sistema HACCP

6. Le autorità di controllo

Riepilogo per la didattica inclusiva

Completa la mappa

Verifica finale