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S380 Strategie vincenti nella comunicazione turistica
Tecniche di comunicazione per il quarto e quinto anno Istituti professionali - Servizi per l'enogastronomia e ospitalità alberghiera - Articolazione accoglienza turistica - Libro misto con contenuti digitali integrativi
S433 Accademia di sala e vendita 2.0 + Il piccolo Dizionario della Ristorazione
Per il primo biennio degli Istituti professionali settore Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Libro misto con contenuti digitali integrativi
S433/1 Il piccolo Dizionario della Ristorazione
Supporto tecnico per l'aspirante ristoratore
S434 Accademia di Sala e Vendita 2.0 vol. 2 + in omaggio: (S434/2) Il Codice della Miscelazione
Per il secondo biennio degli Istituti professionali settore Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Libro misto con contenuti digitali integrativi - digiWORLD tutto compreso
S434/1 Cocktail & decorazioni
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S434/2 Il codice della Miscelazione
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S436 Accademia di sala e vendita 3
Per il quinto anno dei nuovi Istituti Professionali - Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera - Articolazione Sala e Vendita - Libro misto con estensione on line
S437 Accademia di sala e vendita light
Laboratorio di servizi enogastronomici, settore Sala e Vendita, nel quarto e quinto anno degli I.P.S.E.O.A. Articolazione Enogastronomia - Libro misto con contenuti digitali integrativi - digiWORLD tutto compreso